6 C
София

Tоп 5 фантастични идеи за брънч

Брънчът е така популярната и перфектна комбинация между закуска и обяд. Това е ястие, на което може да се насладите в спокойните сутрини след дълга и изморителна седмица. Тук ще откриете разнообразни идеи за здравословни храни, но и за сладки изкушения. Ще ви зарадваме с лесни, изпълними и невероятно вкусни рецепти, подходящи както за мързеливо хранене за двама през уикенда, така и за голям празничен брънч. 

  • Бананови палачинки 

Палачинки… та кой не ги обича? Банановите палачинки са един страхотен старт на деня – пухкави и леки. Те са една пълноценна и здравословна опция за брънч, тъй като (за разлика от стандартните палачинки) се приготвят с овесено вместо с пшенично брашно. А заради сладостта от зрелите банани не се изисква допълнителен подсладител. Въпреки това няма да сбъркате, ако сервирате с кленов сироп или мед – тези топинги правят ястието още по-неустоимо. Разбира се може да заложите и на още по-лек вариант, като гарнирате със свежи плодове по избор. Тази алтернатива на добре познатите обикновени палачинки спокойно може да влезе в ежедневието ви, тъй като е изключително проста, бърза за изпълнение, а и значително по-здравословна. Тези от вас, които не са фенове на бананите, могат да използват боровинки или малини – получават се също толкова вкусни! 

  • Гранола

Овесените ядки са една доста популярна опция за закуска, но и до голяма степен – еднообразна. Гранолата обаче е една нова и недотам позната идея за приготвяне на мюслито. Хубавото на тази рецепта е, че е много проста и може да бъде направена от предния ден. Всичко, което ви е необходимо, е овесена каша и плодове (ягоди, боровинки, банини или каквито други предпочитате), които да смесите, а след това да запечете в тавичка за около 40-50 минути. Може да добавите също и сурови ядки, кокосови стърготини или пък стафиди – изборът е ваш! Горният слой на вашата гранола става приятно препечен и хрупкав, а ароматът е невероятен! Може да гарнирате с топка ванилов сладолед, а по-здравословната опция е няколко лъжици натурален йогурт. 

  • Авокадо тост 

Това предложение за брънч все повече набира популярност, тъй като всъщност е ястие, подходящо за всяко хранене. Приготвянето му не отнема повече от 5 минути, а резултатът е изключително удовлетворяващ.

Тази рецепта е един чудесен вариант за онези от вас, които не са чак такива почитатели на сладкото и предпочитат нещо солено и по-полезно. Нужни са ви само препечена филийка хляб, авокадо, ароматни подправки по ваш вкус и по желание – свежи зеленчуци. Това елементарно ястие би могло да изглежда особено привлекателно, ако използвате фантазията си и аранжирате авокадото в различни интересни форми.

 

  • Яйца по бенедиктски 

Яйцата по бенедиктски са още една брънч идея, подходяща за любителите на солени вкусотии. Въпреки че се състои от няколко компонента, това ястие в никакъв случай не е сложно, а уханието на мек и топъл хляб в комбинация с хрупкав бекон и свеж сос, определено си заслужава отделеното време. Двете кръгли хлебчета (така наречените английски мъфини), които ще ви послужат за основа, можете да замесите и приготвите сами или (ако нямате време) да купите готови и съвсем за малко да ги запечете на тиган. Отличителното и характерното за яйцата по бенедиктски е специфичният сос Холандез, който със своя лек тръпчив вкус, придава особена свежест на това засищащо брънч ястие. Не се колебайте да опитате тази невероятно вкусна рецепта! 

  • Бананов хляб

Банановият хляб е още една бърза и лесна брънч идея, на която със сигурност няма да можете да устоите. Тук ще предложим една по-здравословна версия на класическата рецепта… така няма да се налага да броите калории и ще хапвате това сладко изкушение с удоволствие и без угризения!

В сравнение със стандартната рецепта, за тази не са ви необходими пшенично брашно и бяла захар, тъй като спокойно можете да ги замените със смес от пълнозърнесто и бадемово брашно и кокосова захар. В комбинация с ароматно кафе този сочен сладкиш е просто фантастичен! 

 

 

Изготвила: Ралица Йолова
Източник: Love and Lemons

Подобни новини

За пета поредна година ще броим врабчета

На 24 април за пета поредна година Българското дружество за защита на птиците ще даде старт на тазгодишната кампания. Организаторите отправят апел към всички,...

Все повече животински видове по Средиземноморието изчезват 

В края на януари 2021 г. Виенският Университет представи резултатите от проучване на международен научен екип, показващи рязко намаляване в популациите на редица животински...

Бъдещето на храната – какво ще замени месото в менюто ни

Следващата глобална революция ще бъде селскостопанска и ще промени стандартите за производство на месо за консумация. Налага се да го стори. Поради две основи...

1 COMMENT

Вашият отговор на Bob An Cancel reply

Please enter your comment!
Please enter your name here

12,949FansLike
- Advertisement -

Последни новини

За пета поредна година ще броим врабчета

На 24 април за пета поредна година Българското дружество за защита на птиците ще даде старт на тазгодишната кампания. Организаторите отправят апел към всички,...

Все повече животински видове по Средиземноморието изчезват 

В края на януари 2021 г. Виенският Университет представи резултатите от проучване на международен научен екип, показващи рязко намаляване в популациите на редица животински...

Бъдещето на храната – какво ще замени месото в менюто ни

Следващата глобална революция ще бъде селскостопанска и ще промени стандартите за производство на месо за консумация. Налага се да го стори. Поради две основи...

4 упражнения, трениращи цялото тяло у дома

Правилната изправена стойка е завидна за тези, които я притежават. Освен стегнатото тяло, добрата стойка е другата полза от редовните упражнения. Затова тук сме...

От бюро към асана-II: Ивета Филипова

В поредица от интервюта ви запознаваме с вдъхновяващите истории на хора, които са прекратили корпоративната си кариера, за да практикуват и преподават йога и...