Когато добавяш цветя към рецептите, внимавай за произхода им. Стандартно отглежданите и продавани в магазините за цветя не са подходящи, заради добавените към тях химикали за растеж и цвят, затова се ориентирай по-скоро към домашно отгледани цветя или такива, изрично маркирани за кулинария.
Рецепта:
1 малка маруля
1/2 краставица
1 цвят на невен
1/4 чаша цветя от рукола
1/4 чаша люлякови цветчета
Приготвяне:
Всичко се измива и се нарязва. Поднася се с класически дресинг от зехтин и лимон.
