Според изследването трайното лишаване на организма от фруктова захар и други необходими за нормалната му функция вещества, нарушава нормалния му ритъм.
Подобни диети увеличават с до 3 пъти риска от калциев камък в бъбреците. Това е така, защото нивото на цитрат в урината пада- това предотвратява кристализацията на калциева сол и повишава нивото на калция в урината. Тази промяна на процесите в организма увеличава многократно риска от образуване на камъни в бъбреците.
В резултат на проучването учените от университета в Гранада съветват хората, които се подлагат на строг протеинов режим, по-внимателно да следят здравословното си състояние. Консумацията на повече плодове и зеленчуци може да неутрализира ефекта от прекомерната консумация на месо, яйца и други богати на протеин храни.
