Рецепта
2 чаши брашно от нахут
1 1/2 чаши вода
щипка сол и масло за намазване (кокосово или гхи)
Приготвяне
Смесете брашното от нахут с водата и солта и разбъркайте добре. В сместа не трябва да има бучки брашно, а консистенцията трябва да наподобява тази на всяка друга смес за палачинки. Загрейте тигана добре. Намажете го с малко масло и запичай палачинките, като обръщаш на 2-3 минути. Използвайте мед или кленов сироп.
