Рецепта:
500 г спанак
150 г бадеми
1 ч.ч. годжи бери
1 малка глава лук
1 ч.л. мед
2 с.л. сусамово семе
зехтин, балсамов оцет, сол по избор
Приготвяне:
Почистете и накиснете спанак в купа с вода и малко оцет. Измийте добре и сложете в салатен съд. Предварително може да накиснете и бадемите във вода, за да акивирате полезните им съсътавки. В отделна купа нарежете на ситно лука и добавете, зехтина, оцета , меда и сусамовото семе. С така приготвения салатен дресинг залейте спанака, разбъркайте и добавете бадемите. Ако желаете може да добавите добре узряло сирене и резен цитроси.
