24.3 C
София

Емпатията* – мост между веган и пост

*Емпатията стои в основата на градивното социално общуване и води до формирането на алтруистично поведение.

Преди няколко дни прочетох статията посветена на инициативата Вегануари. Беше ми интересна, полезна и приятна. Убедена съм, че ако всеки от нас намери с какво и как да бъде полезен за по-добрия живот на всички ни или намери как да не вреди на природата около нас, да не натоварва и без това силната експлоатация на животни и растения, ще бъде чудесно. Цифрите, които са цитирани в статията са наистина впечатляващи. Вегануари като случване датира от 2014 година и всяка следваща година увеличава броя на участниците и съответно подобрява резултатите си. Докато четях статията в мен се завъртя мисълта, че Вегануари е модифициран маркетингов трик за привличане на хората към добра кауза, което по своята същност е страхотно начинание, и разбира се, не е „открило топлата вода“. Тук, бих се издала, че се усмихвам дори леко снизходително.

От кога датират постите в православния календар? – продължавам да се усмихвам – много, много преди да се роди Вегануари!

Постът, който по своята същност е период на отказ на всичко животинско, е акт, подплатен с още нещо – Вярата. Човешката Воля и човешката Вяра са в основата на съграждането и съзиданието на нашия свят. По време на постите волята да се откажеш от насладата на чревоугодничеството, заради вярата, че така ще излекуваш душата си са движещата сила на постещия. Днес откриваме и добавена стойност на това начинание, която четем в статистиката.

Ние хората по рождение сме склонни към най-висша форма на емпатия. За жалост времената, в които живеем и нравите, които все повече ни прилягат, ни карат да губим по малко от своята устойчивост и желание за добри дела и помисли. Би било чудесно ако повечето от нас се обърнат към себе си и си дадат шанс, като се предизвикат и опитат да постят. За вярата няма да говоря в този текст. При мен тя е водещ мотив, но е тема за други мисли.

В момента градим мост между съвременната форма за устойчив природосъобразен начин на живот, и това, което сме наследили, и всъщност е в основата на новото течение. Жалко е, че отказа от животински продукти, в името на добра кауза може да се разглежда по коренно различни начини. Ако споделя с някого, че ще ставам веган, ще спечеля интереса на събеседника си много по-лесно, защото ще звуча модерно и в крак с ерата на „био-киноата и пастета от авокадо“. Ако със същия човек споделя, че започвам да спазвам Великденския пост, ще ме изгледа недоверчиво и в най-честия случай ще ме попита закачливо „Ама с всичките му там лишения ли?!“

Всичко ново е добре забравено старо. Позволявам си да говоря за постите като нещо „забравено старо“ именно заради общото недоверие към тях и загубената вярата днес. Все по-често търсим да се причислим към модерното, да сме в крак с тренда. Пък бил той и псевдо новооткрита борба за добруването на света ни. Тук не искам да обидя или омаловажа всяко ново течение, което печели последователи за добро. По-скоро ми се иска да „отупам праха“ на овехтялото познание, което така или иначе имаме. Помислете, в годината има:

  • Велик пост или Света Четиридесетница – Великденските пости;
  • Петров пост – от Първата неделя след Петдесетница до Петровден (29 юни);
  • Богородичен пост – от 1 август до 14 август;
  • Рождественски пост или Филипов пост – Коледните пости;

Този кратък списък не е изчерпателен и не включва еднодневните пости през годината, но ни дава ориентир за това, че постещият човек не яде нищо животинско повече от 100 дни в годината. Мисля, че това е един прекрасен пример за устойчив здравословен начин на живот, който със сигурност спомага да растат цифрите в статистиките на инициативи като Вегануари.

Менюто по време на пости е опростено, лесно за приготвяне, вкусно и бюджетно. Може да ни набави всичко, което е необходимо на организма ни, за да се чувстваме сити и в кондиция през периода. Ще изчисти организма ни от натрупаните шлаки през дните, в които хапваме чипсове, кроасани, всякакви сосове, мариновани меса, колбаси, антибиотиците, които са им инжектирани, и от какво ли още не, което не знаем, че поглъщаме, а няма и да разберем.

Лично аз съм спазвала неколкократно и Коледните и Великденските пости. Усещането след тези дни, които най-добре се увенчават с Църковно причастие след няколкодневен строг пост, е повече от удовлетворяващо. Изпитваш чувство на благодарност към себе си, за това, че си надскочил битовите си необходимости, надградил си духовните си търсения, прочистил си тялото си.

Погледнат от практичната му страна, въпросът с постите се свежда до това да проследим православния календар. Тази година Месни Заговезни започват на 07.03. – от този ден до 14.03. спираме да ядем месо, оставяме на трапезата си мляко, масло, сирене, кашкавал, яйца. На Сирни Заговезни – 14.03. последно на трапезата ни присъстват те, както и риба. От 15.03. започва реалният пост, в който изключваме всичко животинско (изключение прави рибата, за нея има определени дни). И така до Великден.

Изборът е огромен. Всички зеленчуци, всички плодове и ядки могат да бъдат комбинирани по всевъзможни рецепти. На пазара има картофи, ориз, боб, леща, грах, царевица, нахут патладжани, тиквички, домати, зелени салати, зеле, репички, гъби, цвекло, целина, броколи, карфиол, моркови, ябълки, портокали, помело, ананас, банани, киви, орехи, бадеми, кашу, тиквени семки, шамфъстък… За да се опитам да съм изчерпателна, до колкото ми е възможно, споменавам богатото разнообразие от соеви и кокосови масла, млека, брашна, кашкавали и сирена. Могат да бъдат добавени към постната ни диета, но обезсмислят идеята за това да подложиш себе си на изпитание. Опорочават опита да се научиш на смирение и търпение. Чрез телесното – да извисиш духовното.

Дори и да не обвържете тази година тялото и духа си в пълния смисъл на поста, можете да опитате с другия мотив – да намалите консумацията на животински продукти и всички пакетирани бързи храни. За следващия пост ще имате опит, мотивация и защо не – последователи в начинанието.

Позволете ми още един мост между дълготрайното и новороденото. В толкова по-чист свят са живеели хората от преди 30, 50, 100 години. Не са преглеждали всеки пакет за канцерогенни добавки, не са дишали запалени боклуци в огромни заводи, не са пиели вода с наднормено съдържание на живак; не са събирали ежегодно тонове боклуци от реките, язовирите и навсякъде около градовете и селата си. Не са постели със заместител на основните храни, те просто са постели, наистина, без да предприемат специални инициативи. Без да се тупат гордо в гърдите, че са вегани.

Ако се обърнем назад, към просто формулирания начин на живот, ще извлечем съставките, необходими за точна рецепта за бъдещето ни. Този мост трябва да ковем смело. С всички сили. Всеки ден. И трябва да имаме смелост да не се крием зад заместители и подобрители, а наистина да положим усилие да бъдем свой по-добър вариант – тялом и духом.

 

Автор: Мартина Стоева

Подобни новини

Трикове за преодоляване на пролетната умора

Ако напоследък усещате, че сте отпаднали и че сякаш лошото настроение е превзело вашето ежедневие, но нямате обяснение за случващото се, то тогава най-вероятно...

Стари самолети стават модерни ресторанти в Турция

В световна тенденция се превръща търсенето и реализирането на политики за намаляване на отпадъците и тяхното рециклиране. В Интернет пространството има десетки примери за...

10 от ползите на зеления чай

Зелен чай Той е определян като една от най-здравословните напитки в света. Зеленият чай съдържа много антиоксиданти и има редица полезни ефекти за тялото...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

12,972FansLike
- Advertisement -

Последни новини

Трикове за преодоляване на пролетната умора

Ако напоследък усещате, че сте отпаднали и че сякаш лошото настроение е превзело вашето ежедневие, но нямате обяснение за случващото се, то тогава най-вероятно...

Стари самолети стават модерни ресторанти в Турция

В световна тенденция се превръща търсенето и реализирането на политики за намаляване на отпадъците и тяхното рециклиране. В Интернет пространството има десетки примери за...

10 от ползите на зеления чай

Зелен чай Той е определян като една от най-здравословните напитки в света. Зеленият чай съдържа много антиоксиданти и има редица полезни ефекти за тялото...

И железниците в борбата с вредните емисии

Онези, които пътуват с влак, вероятно са обърнали внимание, че гърбът на билетите е различен от обикновеното: „С избора си да пътувате с влак,...

Може ли завръщането на европейския бизон да помогне в борбата с горските пожари в Европа?

Горските пожари са се превърнали в голям проблем на множество места по света. Те застрашават живота на хора и животни, унищожават ценни за дивия...