Когато ни се прияде нещо сладко, не е нужно веднага да бягаме до магазина или да посегнем към шкафа със сладките изкушения вкъщи.
Ще ви представим рецепта за лек и здравословен кекс, който може да си похапвате без да ви гризе съвестта.
Необходими продукти:
200гр. Кисело мляко
200гр. Грис
40гр. Стевия или мед
2бр. Яйца
2бр. Ябълки
1 ч.л. Сок от лимон
1 ч.л. Сода или бакпулвер
Начин на приготвяне:
Смесете гриса, киселото мляко и стевията в съд, оставят се в хладилника за 1-2 часа да престоят. Това е необходимо, за да бухне кексът.
Ябълките се белят и настъргват или нарязват на ситни кубчета след това се поливат с лимоновия сок.
Прибавете яйцата, бакпулвера и ябълките към сместа от грис. Смесете съставките добре и изсипете в тавичка за печене.
Пече се около 35-40 мин, фурната е на 180 градуса.
