Със сигурност едно от нещата, които най-много ви липсват в работата и в забързаното ежедневие, е онзи момент, в който времето сякаш спира и се отдавате на своята кратка кафе-пауза.
За съжаление ситуацията с COVID-19 постави много работодатели в позиция, която наложи работата на служителите да бъде извършвана в домашни условия. Ако продължавате да работите у дома, кратката почивка вероятно е изчезнала. Ние ще ви дадем пет причини, които да ви накарат да възобновите този ритуал.
1. Подобрява производителността
Според различни тенденции, произлизащи от културата на Северна Европа, 8-часовият работен ден отдавна е отживелица. Тук кафе-паузата играе съществена роля за поддържане на високи нива на производителност. Кофеинът е съществен психоактивен елемент, който ускорява мозъчната дейност, повишавайки нивата на допамин и норадреналин.
2. Повишава креативността и способността за концентрация
Неврологът Андрю Смарт защитава тезата, че когато се отдадем на кратка почивка и не правим нищо, невронната система активира своята дейност, което спомага за повишаването на нашата креативност. Кратката пауза за кафе би стимулирала нивата на концентрация и на нормалната функция на нашата памет.

3. Намалява рисковете от развитието на диабет
Различни проучвания свързват консумацията на кафе с профилактиката на диабет тип 2. Установено е, че хората, които консумират повече кафе, са с 35% по-малко склонни да развият диабет тип 2 от тези, които не консумират или приемат минимални количества. Разбира се трябва да имаме предвид, че не бива да прекаляваме с кафето, а да открием идеалния баланс, който да не оказва негативен ефект върху здравето ни.
4. Кафето е богат източник на антиоксиданти
Консумацията на кафе води до увеличаване на антиоксидантите в организма. Когато присъстват в кръвния поток, антиоксидантите са склонни да укрепват имунната система и да се борят с болестите.
Освен това антиоксидантите предотвратяват увреждането на тъканите в резултат на действието на свободните радикали.
5. Действа благоприятно върху състоянието на черния дроб
Учени са открили обратна връзка между консумацията на кафе и нивата на чернодробните ензими в кръвта, които при повишени нива отразяват възпаление и увреждане на черния дроб. Хората, които пият повече кафе, развиват по-ниски нива на тези ензими.
Това са само част от ползите, които носи консумацията на кафе. Разбира се, не бива да забравяме, че то трябва да се приема с мярка, тъй като прекомерният му прием може да доведе до неблагоприятни обстоятелства.
Макар обикновено да пием кафе сутрин с цел да се събудим, не е лоша идея да се отдаваме на кратка кафе-пауза и през останалата част от деня. По този начин ще имаме възможност да си починем от работата и от монитора, който изтощава очите ни, като същевременно с това ще подобрим нивата на концентрация, продуктивност и креативност и ще се погрижим за редица аспекти, свързани с нашето здравословно състояние.
Освен това богатият му вкус и наситеният аромат допринасят още повече за приятното изживяване.
Автор: Виктория Давчева



