3.6 C
София

Tоп 5 фантастични идеи за брънч

Брънчът е така популярната и перфектна комбинация между закуска и обяд. Това е ястие, на което може да се насладите в спокойните сутрини след дълга и изморителна седмица. Тук ще откриете разнообразни идеи за здравословни храни, но и за сладки изкушения. Ще ви зарадваме с лесни, изпълними и невероятно вкусни рецепти, подходящи както за мързеливо хранене за двама през уикенда, така и за голям празничен брънч. 

  • Бананови палачинки 

Палачинки… та кой не ги обича? Банановите палачинки са един страхотен старт на деня – пухкави и леки. Те са една пълноценна и здравословна опция за брънч, тъй като (за разлика от стандартните палачинки) се приготвят с овесено вместо с пшенично брашно. А заради сладостта от зрелите банани не се изисква допълнителен подсладител. Въпреки това няма да сбъркате, ако сервирате с кленов сироп или мед – тези топинги правят ястието още по-неустоимо. Разбира се може да заложите и на още по-лек вариант, като гарнирате със свежи плодове по избор. Тази алтернатива на добре познатите обикновени палачинки спокойно може да влезе в ежедневието ви, тъй като е изключително проста, бърза за изпълнение, а и значително по-здравословна. Тези от вас, които не са фенове на бананите, могат да използват боровинки или малини – получават се също толкова вкусни! 

  • Гранола

Овесените ядки са една доста популярна опция за закуска, но и до голяма степен – еднообразна. Гранолата обаче е една нова и недотам позната идея за приготвяне на мюслито. Хубавото на тази рецепта е, че е много проста и може да бъде направена от предния ден. Всичко, което ви е необходимо, е овесена каша и плодове (ягоди, боровинки, банини или каквито други предпочитате), които да смесите, а след това да запечете в тавичка за около 40-50 минути. Може да добавите също и сурови ядки, кокосови стърготини или пък стафиди – изборът е ваш! Горният слой на вашата гранола става приятно препечен и хрупкав, а ароматът е невероятен! Може да гарнирате с топка ванилов сладолед, а по-здравословната опция е няколко лъжици натурален йогурт. 

  • Авокадо тост 

Това предложение за брънч все повече набира популярност, тъй като всъщност е ястие, подходящо за всяко хранене. Приготвянето му не отнема повече от 5 минути, а резултатът е изключително удовлетворяващ.

Тази рецепта е един чудесен вариант за онези от вас, които не са чак такива почитатели на сладкото и предпочитат нещо солено и по-полезно. Нужни са ви само препечена филийка хляб, авокадо, ароматни подправки по ваш вкус и по желание – свежи зеленчуци. Това елементарно ястие би могло да изглежда особено привлекателно, ако използвате фантазията си и аранжирате авокадото в различни интересни форми.

 

  • Яйца по бенедиктски 

Яйцата по бенедиктски са още една брънч идея, подходяща за любителите на солени вкусотии. Въпреки че се състои от няколко компонента, това ястие в никакъв случай не е сложно, а уханието на мек и топъл хляб в комбинация с хрупкав бекон и свеж сос, определено си заслужава отделеното време. Двете кръгли хлебчета (така наречените английски мъфини), които ще ви послужат за основа, можете да замесите и приготвите сами или (ако нямате време) да купите готови и съвсем за малко да ги запечете на тиган. Отличителното и характерното за яйцата по бенедиктски е специфичният сос Холандез, който със своя лек тръпчив вкус, придава особена свежест на това засищащо брънч ястие. Не се колебайте да опитате тази невероятно вкусна рецепта! 

  • Бананов хляб

Банановият хляб е още една бърза и лесна брънч идея, на която със сигурност няма да можете да устоите. Тук ще предложим една по-здравословна версия на класическата рецепта… така няма да се налага да броите калории и ще хапвате това сладко изкушение с удоволствие и без угризения!

В сравнение със стандартната рецепта, за тази не са ви необходими пшенично брашно и бяла захар, тъй като спокойно можете да ги замените със смес от пълнозърнесто и бадемово брашно и кокосова захар. В комбинация с ароматно кафе този сочен сладкиш е просто фантастичен! 

 

 

Изготвила: Ралица Йолова
Източник: Love and Lemons

Подобни новини

Еко организации: Храна, не война

Коя е Вашата организация и с какво се занимава? Храна, не война - София работи с хора в затруднено положение в столицата. Борим се с...

6 невероятни еко технологии, за които не бяхте чували

Еко технология е всеки подход, който има за цел устойчивото потребление на ресурсите на планетата, които човечеството черпи. С помощта на такива подходи се...

Топъл обяд получиха 1565 души в нужда

По време на втората вълна на кампанията „Не изхвърляй, помогни!“ бяха събрани 1136 кг дълготрайни хранителни продукти. Това количество е достатъчно за приготвянето на...

1 COMMENT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

12,884FansLike
- Advertisement -

Последни новини

Еко организации: Храна, не война

Коя е Вашата организация и с какво се занимава? Храна, не война - София работи с хора в затруднено положение в столицата. Борим се с...

6 невероятни еко технологии, за които не бяхте чували

Еко технология е всеки подход, който има за цел устойчивото потребление на ресурсите на планетата, които човечеството черпи. С помощта на такива подходи се...

Топъл обяд получиха 1565 души в нужда

По време на втората вълна на кампанията „Не изхвърляй, помогни!“ бяха събрани 1136 кг дълготрайни хранителни продукти. Това количество е достатъчно за приготвянето на...

Устойчивата трансформация на „Boom“ фестивала

Сигурни сме, че за всички нас пандемията е едно огромно предизвикателство, което почти изцяло е завладяло ежедневието ни. Надяваме се с тази статия поне...

Красотата продава храната

Пред зеленчуковия щанд в магазина съм. Много ми се хапва салата от ряпа. Хрупкава, сочна, полезна. Дойдох специално за нея. Само че от доста...