22.2 C
София

Откритие: отпадък от кафето ускорява растежа на горите

Отпадъчен продукт от производството на кафе действа като супер тор и това беше доказано от скорошно проучване на Британското екологично дружество (БЕО). Пулпата от обвивката на кафето помага за бързото възстановяване, заради което учените изхвърлят 30 камиона от нея върху деградирала земя в Коста Рика, която не след дълго се превръща в малка гора, растяща със забележителна скорост.

„Резултатите бяха драматични“, сподели пред БЕО д-р Ребека Коул, водещ автор на изследването, публикувано в „Екологични решения и доказателства“. „Площта, обработена с дебел слой целулоза от кафе, се превърна в малка гора само за две години, докато контролната площадка остана доминирана от неместни пасищни треви.“

Изследователи от Цюрихски технологичен университет и Университета на Хавай откриха, че при парцела, обработен с пулпа от кафе, зелената маса е нараснала с 80%, в сравнение с контролния парцел, където имаме само 20% нарастване. Забелязва се и значителен растеж на височина: четири пъти по-високи са станали дърветата от тези в контролния район.

Кафените зърна са семената на плод, наречен кафе череша и който при бране изглежда като яркочервена или жълта череша. Производителите премахват кората на плода, както и пулпата, за да добият кафените зърна, които после сушат и изпичат. Растителният отпадък от този процес на тегло е приблизително половината от цялата реколта кафе. Определено си струва да се помисли за начини за оползотворяването му.

Страничните продукти от хранителната индустрия подхранват идеално почвата и използването им с тази цел не е нещо ново за изследователите. В свое предишно изследване учените подобряват значително състоянието на почвата при деградирали пасища, изхвърляйки хиляди тонове портокалови отпадъци, предоставени от партньорска компания за портокалов сок.

Изследователите се спират на леснодостъпен за тропиците продукт в селското стопанство (пулпа от кафе) и неслучайно избират Коста Рика за експеримента – държавата страда от значително обезлесяване. Покривайки земята с 50-сантиметрова обвивка от кафена пулпа, учените успяват да обогатят химическия състав на почвата (с въглерод, азот и фосфор), с което успешно намират решение на два проблема – загубата на почва и загубата на гори.

Две трети от тропическите гори в световен мащаб са влошени в следствие на човешката дейност. Дърводобивът и преобразуването на земя, главно за селското стопанство, са заличили близо 34% от старите тропически гори в света и още 30% са в лошо състояние, според данни на Фондация Rainforest Norway.

„Тъй като тропическите земи стават все по-деградирали, те ще станат по-уязвими към изменението на климата, което затруднява възстановяването на горите“, сподели пред Ройтерс Андерс Крог, изследовател на тропическите гори.

Някои от притесненията на учените относно използването на пулпата са и възможните отрицателни ефекти върху водните басейни: замърсяване с пестициди, използвани при производството на кафето, или пък засилен растеж на водораслите във водоемите заради наличието на азот и фосфор в пулпата.

Изследването хвърля светлина върху някои често забравяни истини, а именно това, че боклукът за едни е съкровище за други. Ето че никому ненужната обвивка на кафето се явява животоспасяваща за бедстващи земи и истинска суперхрана за дърветата. И макар все още да не е изследвано напъпно въздействието на кафената пулпа, си струва да се тръгне в тази насока, знаейки, че наградата от усилията ще бъдат облагородени почви и подхранени млади гори.

„Надяваме се, че нашето проучване е скок за други изследователи и индустрии да разгледат как те могат да направят производството си по-ефективно чрез създаване на връзки с глобалното движение за възстановяване“, коментира Коул.

Правилното оползотворяване на ресурсите е ключът към устойчивото развитие. Всяка индустрия следва да преосмисли начина, по който гледа на отпадъчните продукти. Ако са вредни за околната среда, не бива да се изхвърлят въобще, а ако са полезни – то тогава те не са боклук.

Подобни новини

Трикове за преодоляване на пролетната умора

Ако напоследък усещате, че сте отпаднали и че сякаш лошото настроение е превзело вашето ежедневие, но нямате обяснение за случващото се, то тогава най-вероятно...

Стари самолети стават модерни ресторанти в Турция

В световна тенденция се превръща търсенето и реализирането на политики за намаляване на отпадъците и тяхното рециклиране. В Интернет пространството има десетки примери за...

10 от ползите на зеления чай

Зелен чай Той е определян като една от най-здравословните напитки в света. Зеленият чай съдържа много антиоксиданти и има редица полезни ефекти за тялото...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

12,972FansLike
- Advertisement -

Последни новини

Трикове за преодоляване на пролетната умора

Ако напоследък усещате, че сте отпаднали и че сякаш лошото настроение е превзело вашето ежедневие, но нямате обяснение за случващото се, то тогава най-вероятно...

Стари самолети стават модерни ресторанти в Турция

В световна тенденция се превръща търсенето и реализирането на политики за намаляване на отпадъците и тяхното рециклиране. В Интернет пространството има десетки примери за...

10 от ползите на зеления чай

Зелен чай Той е определян като една от най-здравословните напитки в света. Зеленият чай съдържа много антиоксиданти и има редица полезни ефекти за тялото...

И железниците в борбата с вредните емисии

Онези, които пътуват с влак, вероятно са обърнали внимание, че гърбът на билетите е различен от обикновеното: „С избора си да пътувате с влак,...

Може ли завръщането на европейския бизон да помогне в борбата с горските пожари в Европа?

Горските пожари са се превърнали в голям проблем на множество места по света. Те застрашават живота на хора и животни, унищожават ценни за дивия...